Ke včerejší informaci o zjištění antibiotika v mražených kuřecích řízcích doplňujeme, že ve 3 vzorcích ze 6 odebraných bylo zjištěno trojnásobně vyšší než povolené množství širokospektrého antibiotika doxycyklinu.
Tento preparát se používá k léčení respiratorních onemocnění v chovech drůbeže. Avšak vždy musí být dodržena tzv. ochranná lhůta. Vyšetření a následnou analýzu provedli ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě. Je to zatím jediný pozitivní výsledek v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na drůbeží maso a výrobky, kdy bylo odebráno přes 100 vzorků ze zásilek z Německa, Polska, Maďarska, Rakouska, Holandska a Brazílie. (K dnešnímu dni bylo odebráno 128 vzorků).
Nadlimitní množství doxycyklinu bylo zjištěno v Pardubickém kraji v zásilce 1 200 kg mražených stehenních řízků polské firmy. Nyní je postup takový, že bylo nařízeno výrobky pozastavit, popřípadě stahovat z tržní sítě, posléze neškodně odstranit nebo vrátit a samozřejmě zahájit správní řízení.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Post
