07.07.2003
Chceme-li mít jistotu, že do potravního řetězce nepronikne nic "od šíleného prionu", je nutné na BSE vyšetřovat rizikové věkové kategorie skotu, který je porážen na jatkách za účelem získávání masa pro výživu lidí, tj. kusů nad 30 měsíců stáří. Nutné je též vyšetřovat skot z nutných porážek nad 24 měsíců a i veškeré uhynulé kusy.
Celý článek