Neoznačené zmrazené hovězí, vepřové maso a masné výrobky

Státní veterinární správa zjistila při kontrole v restauraci provozované společností ZPA Jinonice a.s. v Ústí nad Orlicí při běžné kontrole skladování 32,6 kg neoznačeného či nedostatečné označeného zmrazeného hovězího, vepřového masa a masných výrobků.

U těchto potravin nebyla zajištěna sledovatelnost a možnost zjištění původu. Hovězí, vepřové maso a masné výrobky byly balené v igelitových sáčcích nebo přířezech a uložené v mrazicím boxu v zázemí restaurace.

Na základě výše uvedených zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění do oběhu a nařízeno neškodné odstranění na náklad kontrolované osoby. Případ bude řešen ve správním řízení. Provozovateli hrozí sankce až do výše 50 milionů Kč.