Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu. Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti. U těchto vajec nebyl doložen původ a nákazový status hospodářství, ze kterého pocházela, ani skutečnost, že byla prosvícena a pocházejí ze schváleného potravinářského podniku.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila při kontrole provozovny Lapastar kuře s.r.o. v Žumberku, že v prostoru porcovny drůbeže dochází k rozbalování vakuově baleného vepřového masa původem z Německa a Španělska, jeho krájení a následné balení. Tyto činnosti nebyly KVS schváleny.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila při kontrole ve výrobně mléčných výrobků na Dolní Orlici značné nedostatky v hygieně provozu a nedodržení informační povinnosti při hlášení zásilky do místa určení.
Celý článekV České republice je k 8. 2. 2017 v chovech drůbeže celkem 25 ohnisek aviární influenzy (ptačí chřipky) H5. Nejnověji byl výskyt nákazy v úterý večer potvrzen u malochovatele drůbeže v obci Blažejovice ve Středočeském kraji a dnes v jiném malochovu v obci Žofina Huť v Jihočeském kraji.
Celý článekNa českém trhu se objevila zásilka 3,6 tun chlazeného kuřecího masa původem z Polska, obsahujícího bakterie Salmonella Enteritidis. Státní veterinární správa (SVS) obdržela tuto informaci prostřednictvím systému rychlého varování RASFF. V rámci došetřování případu bylo zjištěno, že maso v ČR prodávala jako nebalené ve své prodejně v Jablonci nad Nisou firma Karapetjan s.r.o.
Celý článek