Státní veterinární správa (SVS) odhalila prodej falšovaného medu na dalším farmářském trhu, tentokrát v Praze-Holešovicích. Jednalo se o stejnou šarži medu, u níž bylo zakázáno uvádění na trh u jiného prodejce na farmářském trhu v Praze-Proseku. Vyšetřený vzorek nevyhovoval parametrům smyslového posouzení, vůně a chuť byly cizí, netypické pro med, dále výrobek nevyhověl v obsahu hydroxymethylfurfuralu, sacharózy a aktivity enzymu diastázy, výrobek tak nesplnil požadavky vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb. v platném znění.
Na místě prodeje bylo zjištěno nabízení 50 kg tohoto výrobku. I v tomto případě bylo veterinárním inspektorem zakázáno uvádění výrobku na trh s okamžitou platností.
Případ bude řešen ve správním řízení včetně došetření výroby této falšované potraviny. Prodejci medu hrozí právní sankce až do výše 10 milionů Kč.
Post
