Při kontrole chladírny zde byly nalezeny v přepravkách bez označení volně ložené nebalené masné výrobky. Při dalších krocích kontroly bylo zjištěno v prodejním pultu blíže neoznačené uzené maso, tlačenka, plastové vaničky sádla, škvarky, zabíjačková polévka, jelita, jitrnice, prejt. Při další podrobné kontrole dokladů o původu potravin byla zjištěna nesrovnalost v množství nabízených masných výrobků v porovnání s množstvím výrobků na dodacím listu. Výrobky byly prodávány pod jménem schváleného potravinářského podniku z téhož okresu. Prodejce přiznal, že pravidelně upravoval faktury, aby pokryl sortiment svých výrobků, které vyrobil na své chatě a ve své domácnosti, jež pochopitelně nejsou registrovány pro tyto účely. SVS opatřením na místě nařídila likvidaci těchto potravin na náklady prodejce v celkovém množství 55 kg. Obdobný správní delikt byl u tohoto provozovatele pravomocně řešen i v roce 2015, kdy vlastní výrobky prodával pod svým jménem, aniž by byl prodejcem a výrobcem, registrovaným u krajské veterinární správy.
Post
