Inspektoři Státní veterinární správy odhalili v Praze 4 – Libuši nelegální sklad, v němž se nacházelo více než 15 tun mléčných a masných výrobků původem z několika různých zemí, z toho téměř 10 tun již bylo po datu minimální trvanlivosti. Provozovateli skladu, který není od SVS schválen ani registrován pro skladování potravin živočišného původu a nehlásil dopředu veterinárnímu dozoru příchod žádných zásilek do skladu, byl nařízen zákaz uvádět potraviny na trh. Nelegálně skladované produkty může buď vrátit zpět zahraničním dodavatelům, nebo nechat neškodně zlikvidovat na své náklady. Jak s produkty naložil bude následně zkontrolováno. S provozovatelem bude zahájeno správní řízení o sankci. Za zjištěná porušení zákona mu může být uložena pokuta až 50 milionů Kč.
Živočišné produkty z neschváleného zařízení představují potenciální riziko pro jejich spotřebitele. Při provozování neschváleného skladu není zaručeno dodržování platné legislativy, zejména skladovacích podmínek dodržování správné hygienické praxe a systémů založených na analýze nebezpečí (tzv. HACCP) či plnění požadavků na personál z hlediska odbornosti a zdravotního stavu.
Post
