Je to dobře, že si již lidé uvědomili, že riziko nemoci šílených krav, neboli BSE, je u nás jednak minimální a jednak, a to hlavně, že se mohou spolehnout na serióznost a pečlivost našeho veterinárního dozoru. Na 100 tisíc vyšetřených mozků skotu byly pozitivní stále pouze dva kusy, jedna kráva v Dušejově a jedna ve Světnově. Samozřejmě je možné a konečně i pravděpodobné, že se ještě nějaký pozitivní kus vyskytne. Možná, že také nikoli, nic to však nemění na tom, že se maso z nemocného zvířete nemůže dostat do potravního řetězce, to znamená, že se nemůže dostat na pulty řeznictví. A zákazníci to dobře vědí. Minulý týden se o tom přesvědčili i inspektoři Evropské komise z Bruselu, kteří po celý týden prověřovali naše pasivní a aktivní opatření proti BSE. V pátek odjeli spokojeni, a to je zase další dobrá zpráva pro spotřebitele, jak se úředním jazykem říká zákazníkům a pojídačům potravin, zejména potravin živočišného původu.
Post
