Vyšetřování pokračuje

Vyšetřování skotu na normálních porážkách nad 30 měsíců, nutně poraženého nad 24 měsíců a veškerého uhynulého, pokračuje rutinním způsobem v souladu s veterinární legislativou. K 31. 10. 2004 bylo od počátku roku 2001 vyšetřeno dosud 667 873 vzorků. Z toho za letošní rok bylo provedeno 167 836 vyšetření.

Toto vyšetřování má smysl, utvrzuje totiž zákazníky, že veškeré hovězí maso na pultech řeznictví je zdravotně nezávadné též z hlediska BSE, a týká se to samozřejmě i hovězího, které se používá například pro výrobu uzenin a dalších dobrot.