V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Veterinární inspektoři Státní veterinární správy v Libereckém kraji takzvaným kontrolním nákupem odhalili chovatele z Troskovic v okrese Semily, který neoprávněně nabízel jehněčí maso a masné polotovary z něho vyrobených.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy při společné kontrole s celní správou odhalili v Ústí nad Labem dodávku převážející 70 kg mrazených masných polotovarů k výrobě kebabu při nedodržení požadovaných teplot.
Celý článekÚřední veterinární lékaři Státní veterinární správy z Libereckého kraje v rámci kontroly domácí porážky skotu v hospodářství chovatele odhalili na Semilsku nelegální výrobnu masných produktů.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje při společné kontrole s celní správou odhalili dodávku převážející přes 300 kg zmraženého drůbežího masa a krevet v nevhodných podmínkách a při nedodržení požadovaných teplot.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy odhalili v průběhu nouzového stavu v Libereckém kraji prodej masných výrobků v nevyhovujících podmínkách. Masné výrobky jako je například škvařené sádlo či ve sklenicích zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě a také čerstvá vejce „z domácího chovu“ byly nabízeny prostřednictvím sociálních sítích a následně distribuovány na parkovišti nákupního střediska v Liberci.
Celý článekVeterinární inspektoři SVS z Jihočeského kraje ve spolupráci s místními celníky odhalili na hraničním přechodu Dolní Dvořiště dodávku přepravující více než půl tuny mrazených kebabů v nevhodných podmínkách.
Celý článek
Post
