V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje při společné kontrole s celní správou odhalili dodávku převážející 750 kg masa a masných výrobků v nevhodných podmínkách a při nedodržení požadovaných teplot. Hlídka celního úřadu poblíž obce Havraň na Mostecku zastavila vozidlo převážející potraviny živočišného původu. Proto na místo celníci přivolali inspektory SVS pro Ústecký kraj k dalšímu prověření.
Celý článekPři kontrole Státní veterinární správy (SVS) pro Královéhradecký kraj v restauraci v obci Nepasice inspektoři objevili v jejím zázemí neregistrovanou bourárnu masa. V nedokončené porcovně v rozporu se zákonem již docházelo k bourání hovězího masa.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy z Libereckého kraje v průběhu února při společné kontrole s celní správou odhalili dodávku s německou poznávací značkou nelegálně převážející dělené skopového maso. Maso uložené v igelitových taškách v nákladním prostoru dodávky o celkové hmotnosti 100 kg nebylo označeno značkou zdravotní nezávadnosti a chyběly k němu jakékoliv doklady.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) při společné kontrolní akci s Policií ČR a Celní správou na dálnici D8 v Ústeckém kraji zajistila 487 kg mraženého drůbežího masa a zamražených mořských plodů bez jakéhokoliv označení. Veterinární inspektory přivolali policisté, kteří na parkovišti dálničního oddělení PČR prováděli kontrolu. Při ni mimo jiné odhalili, že vozidlo přepravovalo také potraviny živočišného původu, které dozoruje SVS.
Celý článekVeterinární inspektoři Státní veterinární správy (SVS) Libereckého kraje odhalili v okrese Jablonec nad Nisou neschválená a nezkolaudovaná jatka. Veterinární inspektoři tzv. kontrolním nákupem zjistili, že tato jatka neoprávněně uváděla dělené a mleté hovězí maso do oběhu. Při provedené kontrole tohoto provozu bylo zajištěno 307 kg hovězího masa, které bylo na místě znehodnoceno barvou, a veterinární inspektoři nařídili jeho neškodnou likvidaci v asanačním podniku.
Celý článekInspektoři SVS ve spolupráci s celní správou a policií objevili na dálnici D1 u Tasova na Žďársku při kontrole vozidla s rakouskou poznávací značkou 27 jatečně upravených kusů jehňat, 1 ovci, 1 kozu a 1 přepravku drobů o celkové váze 520 kg. Veškeré potraviny byly neznámého původu, bez označení a bez jakýchkoli průvodních dokladu. Uvedené maso bylo navíc převáženo v nevhodných podmínkách.
Celý článek
Post
