CS / EN

Potraviny

V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu. 

 

Výsledky kontrol

Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.

15.12.2017

Zásilky polotovarů gyrosu a špízu z Polska obsahovaly nepovolené přídatné látky

Zjistili to inspektoři Státní veterinární správy hned ve dvou distribučních skladech polotovarů v Praze 9. Výrobky obsahovaly látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Navíc jejich přítomnost nebyla na etiketách uvedena. Jednalo se o fosforečnany zvyšující vaznost masa pro přidanou vodu a dále zvýrazňovač chuti...

Celý článek
28.11.2017

Slanina od slovenského výrobce obsahovala listerie

Do českých obchodů se dostala zásilka 230 kilogramů chlazené slaniny od slovenského výrobce obsahující baktérii Listeria monocytogenes. Státní veterinární správa (SVS) obdržela informaci o přítomnosti kontaminovaného výrobku na našem trhu ze Slovenska prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.

Celý článek
27.11.2017

Nelegální prodej mléka a neošetřených mléčných výrobků

Státní veterinární správa šetřením na základě internetové nabídky prodeje kozího mléka a sýrů odhalila nelegální prodej syrového mléka a neošetřených produktů vyráběných z tohoto syrového kozího a kravského mléka v Kraji Vysočina u chovatelky ve Vícenicích u Náměště nad Oslavou.

Celý článek
Odkaz na původní článek