V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Výsledky kontrol
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
20.07.2017
Kebab obsahoval nepovolené přídatné látky
Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy v Libereckém kraji 13. 7. provedli kontrolu jednoho z prodejců kebabu. U kontrolovaného zakázali uvádět do oběhu 150 kg kebabu původem z Polska, který obsahoval nepovolené přídatné látky.
Celý článek
18.07.2017
Dodržování veterinárních hygienických podmínek při přepravě surovin a potravin živočišného původu
Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy v Libereckém kraji ve spolupráci s Celní správou Libereckého kraje provedli na silnicích Libereckého kraje v dubnu, květnu a červnu celkem 66 kontrol přepravců potravin, zaměřených na dodržování veterinárních hygienických podmínek přepravovaných surovin a potravin živočišného původu.
Celý článek
23.06.2017
Nehygienický prodej masných výrobků na farmářských trzích v Královéhradeckém kraji
Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy provedli o uplynulém víkendu kontrolu prodeje na farmářských trzích ve městě Doudleby nad Orlicí v Královéhradeckém kraji, při které zjistili četné nedostatky. Ty se týkaly především nedodržení teploty uchovávání nabízeného zboží, ochrany těchto potravin před vnější kontaminací a jejich značení.
Celý článek
14.06.2017
Prodej prošlých a zkažených masných výrobků v Královéhradeckém kraji
Státní veterinární správa (SVS) zjistila v úterý 13. 6. 2017 při kontrole prodejny společnosti PMU CZ a. s. v Hořicích v Královéhradeckém kraji skladování a prodej více než 60 kilogramů masa, masných výrobků a masných polotovarů, které vykazovaly smyslově změny nebo měly prošlé datum použitelnosti.
Celý článek
13.06.2017
Nevyhovující med neznámého původu v Praze-Lipencích
Státní veterinární správa (SVS) zjistila v areálu Velkotržnice Praha-Lipence v rámci došetření původu medu nevyhovujícího požadavkům na jeho vlastnosti, že dodavatel nakupoval tento produkt z neznámého a neověřeného zdroje, čímž uvedl na trh potravinu neznámého původu. Výrobek navíc nesplňoval požadavky na označení, chyběly identifikační údaje osoby, která uvedla potravinu na trh.
Celý článek
Post
